Simple et rapide !
Matériel:
Un blender
Ingrédients pour +/- 250g:
100g de noix de cajou préalablement trempées 12h
100g d’huile de coco inodore
7cl d’eau froide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café rase de sel
1 petite pincée de curcuma
Préparation:
Jetez l’eau de trempage des noix de cajou puis rincez les.
Placez les noix dans le blender rajoutez l’eau prévue dans les ingrédients et mixez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Faire fondre l’huile de coco et la rajouter dans le blender ainsi que l’huile d’olive et le sel.
Remixez l’ensemble jusqu’à obtention d’une consistance homogène
Versez la préparation dans un récipient avec un couvercle et la placer au réfrigérateur pour 4h minimum.
Il se conserve au frais dans un emballage hermétique.